おすすめNo.1
いいとこ取りラーメン
おすすめNo.1
いいとこ取りラーメン
庄内小麦の「ゆきちから」を使用した自家製の麺やワンタンの皮、また麺には貴重な「ゆきちから」の全粒粉を使用しています。スープはオーブンでローストした豚骨や自家焙煎した煮干し（天日ウルメ）に庄内由良産の鯛の焼き干しを使用。チャーシューは全て国産豚を使用してメニューにより庄内豚やブランド豚の「米の娘ぶた」等を使い分けています。
店主：石垣 洋平
庄内小麦の「ゆきちから」を使用した自家製の麺やワンタンの皮、また麺には貴重な「ゆきちから」の全粒粉を使用しています。スープはオーブンでローストした豚骨や自家焙煎した煮干し（天日ウルメ）に庄内由良産の鯛の焼き干しを使用。チャーシューは全て国産豚を使用してメニューにより庄内豚やブランド豚の「米の娘ぶた」等を使い分けています。
店主：石垣 洋平
今や酒田のラーメンの定番と言えばこれ！自家製ワンタンの皮に荒挽きの挽肉を包み込みふわとろジューシーな喉越しをお楽しみください
一番シンプルでありながら、庄内小麦ゆきちからを使った麺と、由良産鯛の焼き干しを使用したスープをストレートに味わって頂けるラーメンです。
その他のメニュー
ワンタンメン・はごろもチャーシューメン・スタミナラーメン・みそラーメン・黒ごまたんたんメン
●住所/山形県酒田市亀ヶ崎5-4-40 TEL/0234-24-2258
●自業年/昭和45年4月
●席数/37席(カウンター5、テーブル8、座敷24)
●営業時間/AM11：00～PM14：30
●駐車場/15台 店舗脇7、第2駐車場8
●店内禁煙
●定休日/日曜日
